Da and de both mean "of". Da is strictly used for quantities and measures. De is for possession and other uses.
Without the use of da here, there would be no relation between kiom and gekuzoj.
da
Prep. uzata por rilatigi du vortojn aŭ sintagmojn, el kiuj la unua esprimas mezuron (kvanton, pezon, longon, volumenon k.a.) de la dua
Preposition used to relate two words - the first expresses a measurement (quantity, weight, length, volume) of the second.
Examples:
- Sixty pages of text.
60 paĝoj da teksto
- One kilogram of tea.
unu kilogramo da teo
- A lot of paper.
multe da papero